青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

２００４年　１０　月　第　４　週　　　　　　　　（　１０月２２日〜１０月２８日　）

東京都中央卸売市場
事業部業務課（５３２０）５７５８
入荷量は全市場、価格は築地市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 415 113 77 せり 　 千葉 10 2,310 - - - -
相対 　 千葉 10 3,150 2,205 1,680 135 -
かぶ 58 117 61 相対 　 千葉 1 294 231 63 125 269
にんじん 356 107 128 相対 　 北海道 10 2,310 2,048 1,785 136 234
ごぼう 76 127 168 相対 　 青森 10 1,575 1,260 840 - -
キャベツ 542 109 91 せり 　 群馬 10 3,675 - - - -
相対 　 群馬 10 3,675 2,441 1,575 140 465
レタス 175 89 61 せり 　 茨城 10 12,600 - - - -
相対 　 茨城 10 12,600 7,088 3,150 93 779
はくさい 480 107 95 せり 　 長野 15 5,775 - - - -
相対 　 長野 15 5,775 3,430 2,415 150 408
こまつな 22 117 70 せり 　 埼玉 0.4 410 331 263 69 263
相対 　 埼玉 0.4 410 302 210 63 240
ほうれんそう 46 122 51 せり 　 群馬 0.2 347 - - - -
相対 　 群馬 0.2 347 184 105 102 283
ねぎ 250 117 108 せり 　 青森 5 2,310 - - - -
相対 　 青森 5 2,310 1,638 840 109 153
きゅうり 201 133 84 せり 　 埼玉 5 - - - - -
相対 　 埼玉 5 5,250 2,394 1,050 76 228
かぼちゃ 148 93 88 相対 　 北海道 10 1,890 1,610 1,365 106 184
なす 115 109 79 せり 　 栃木 5 2,940 - - - -
相対 　 栃木 5 2,940 1,575 630 93 -
トマト 211 94 88 せり 　 千葉 4 3,675 - - - -
相対 　 千葉 4 3,675 2,289 1,050 172 256
ピーマン 63 97 79 せり 　 茨城 0.15 210 - - - -
相対 　 茨城 0.15 210 140 105 101 281
いんげん 10 106 54 相対 　 福島 2 - - - - -
じゃがいも 348 121 131 相対 　 北海道 10 1,785 - 1,050 - -
さつまいも 163 134 151 相対 　 千葉 5 1,365 1,050 - 120 88
さといも 102 125 142 相対 　 千葉 4 1,050 735 420 100 -
たまねぎ 513 112 139 相対 　 北海道 20 2,310 - 2,205 - -
なましいたけ 56 125 120 相対 　 岩手 0.1 158 105 53 - 100
相対 　 中国 5 2,100 - 1,260 - -
まつたけ 3 95 150 せり 　 国内 0.4 26,250 13,650 3,150 104 68
せり 　 カナダ 1 - - - - -
せり 　 中国 1 - - - - -
総入荷量 5,288 111 98 　


概況
概　況 （開市日数　　今週５日・前週６日・前年５日）
　今週の１日の平均入荷量は、５，２８８トンで、前週比は１１％増、前年比は２％減となりました。
　入荷量は前週に比べ回復しつつありますが、台風や長雨の影響で前年対比では減少しています。とりわけ、関東地方の抑制型の果菜類の減少が目立っています。また葉茎菜類も畑の冠水で傷みや根腐れが発生し、これからも入荷量の増加は期待できません。相場は総体的に高騰から価格は下がりつつありますが、平年に比べ高値傾向はしばらく続くものと考えられます。新潟県からは「ねぎ」が多く入荷しています。新潟県中越地震は産地には大きな影響はありませんでしたが、輸送手段に問題が出ています。
　品目別に見ると、「だいこん」は北海道から千葉県等に産地替えになります。台風の影響により生育が遅れ、肥大不足となっています。相場は強保合から、今週は弱含みで推移しました。｢キャベツ｣は群馬県が終盤となり千葉県を中心とした地方に切り替わって行きます。「はくさい」も長野県が終盤。関東地方中心となって行きます。相場は共に高値から下げ傾向となりました。「レタス」は長野県が終了し茨城県が主力ですが、冠水のため質・量共に低下をしていて、価格は高騰から徐々に下げていましたが、木曜日に再び上げに転じました。「きゅうり」は関東地方の抑制物中心の入荷。相場は弱含みで展開しています。「トマト」は千葉県中心に静岡県からも入荷をしていますが、少なめの入荷状態は当分続く見通しです。相場も強保合が続く見込みです。