都政ポケットメモ

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切切鉢鉢（注）一日当たりの生鮮食料品等の取扱量は、年間取扱量を開市日数ではなく、（注）一日当たりの生鮮食料品等の取扱量は、年間取扱量を開市日数ではなく、一日の生鮮食料品等の取扱（中央卸売市場）一日の生鮮食料品等の取扱（中央卸売市場）365日で除した数値である。365日で除した数値である。（出典）中央卸売市場ウェブサイト「令和５年 市場統計情報（年報）」を基に作成（出典）中央卸売市場ウェブサイト「令和５年 市場統計情報（年報）」を基に作成一日当たりの取扱量一日当たりの取扱量農産物農産物水産物水産物畜産物畜産物うち牛うち牛うち豚うち豚花花物物4,837トン4,837トン847トン847トン227トン227トン178トン178トン49トン49トン2,082千本2,082千本57千鉢57千鉢（令和５年）（令和５年）年間取扱量年間取扱量1,765,675トン1,765,675トン309,176トン309,176トン82,841トン82,841トン65,086トン65,086トン17,721トン17,721トン759,872千本759,872千本20,838千鉢20,838千鉢18103都民生活03都民生活